Maddelerin hâl değiştirmesi Fİziksel değişmedir. Örneğin, yaptığınız kardan
adamın Güneş’in etkisiyle erimesi suyun özelliğini değiştirmez. Yani karı
n erimesi, suyun buharlaşması, buharın yoğuşması ve suyun donarak kar
hâline gelmesiyle maddenin kimliği değişmez. Ya da şekeri ezdiğinizde sadece
görüntüsü değişir, en küçük şeker taneciği de hâlâ şekerdir. Sadece maddeyi
oluşturan tanecikler arasındaki uzaklık ve taneciklerin hareketi değişir.
Odunun yanmadan önceki ve yandıktan sonraki hâlini yukarıdaki resimlere
bakarak karşılaştırınız. Yanan odunda ne tür bir değişiklik olmuştur?
Yanma sonucu oluşan maddelerden tekrar odun yapabilir miyiz?
Aşağıdaki etkinliği yaparak maddelerde meydana gelen değişimleri gözlemleyebilirsiniz.
yanan odun
HAYDİ YAPALIM
1. Beşer kişilik gruplar oluşturunuz.
2. Mumu metal kabın ortasına koyunuz ve kibritle yakınız. Mumu gözlemleyip gördüklerinizi
not ediniz.
3. Deney tüplerinden birine yarıya kadar süt koyup üzerine bir kaç damla sirke damlatınız.
Gözlemlerinizi yazınız.
4. Bir gün önce dilimlediğiniz elmaları gözleyiniz. Gözlemlerinizi not ediniz.
5. Diğer deney tüpüne bir kaşık kabartma tozu koyunuz. Üzerine birkaç damla sirke damlatı-
nız. Gözlemlerinizi yazınız.
• mum
• limon
• sirke
• elma
• damlalık
• kibrit
• deney tüpü (2 adet)
• çay (yarım bardak)
• kabartma tozu
• metal kap
• bıçak
• süt
Araç-Gereç ve Malzemeler
ETKİNLİK
Fark Nedir?
105
Maddeler yandığında, bozulduğunda, piştiğinde maddenin dış görüşünü
ile birlikte maddenin kimliği de değişir.
Maddelerin çeşitli etkilerle özelliklerini değiştirip baFika maddelere dönüşmesine
kimyasal değişme denir.
Örneğin, beyaz bir kâğıdı yaktığınızda ışık, ısı ve duman çıkar. Kâğıt gri
renkli küle dönüşür. Yani kâğıt yandığında kâğıdın kimliği değişir.
.Çalışma kitabı
nızın 53 ve 55.
sayfalarındaki 9
ve 10. uygulamaları
yapınız.
6. Çaya 5-6 damla limon sıkınız. Gözleminizi not ediniz.