Mercimek çorbası nasıl yapılır

Mercimek çorbası nasıl yapılır diyenler buraya toplansın. Şimdi harika mercimek çorbası tarifini veriyoruz.

Malzemelerimiz

  • 1 kâse kırmızı mercimek
  • 1 adet Orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI

efendim geçiyoruz tarifimize. İlk olarak  kırmızı mercimeğinizi güzelce ayıklayınız. Ayıkladıktan sonra bol su ile mercimekleri yıkayınız. Ardından tencerenizi ateşe verip sıvı yağı döküyoruz. Yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğan ilave ederek kavuruyoruz. Bundan sonra salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Bu işlemin hemen ardından ise mercimeği ekleyerek yaklaşık iki dakika kavurunuz. Sırasıyla tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, sıcak suyu da ilave ederek orta ateşte pişiriniz. Piştikten sonra blenderden geçiriniz. Çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun efendim.